Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

2.9 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 35min

4 portions

Ingredientes

Le bœuf

1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de viande de bœuf dans le jarret de préférence, coupée en morceaux
750 g de vin rouge
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les macaroni à la courge

800 g d'eau
1 c. à café de sel
200 g de chair de courge musquée de Provence coupée en morceaux (2-3 cm)
250 de pâtes sèches type petits macaroni
100 g de gruyère râpé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 41.8 g

Calorías 2468.5 kJ / 591 kcal

Grasa 21.5 g

Fibra 2.8 g

Carbohidratos 22.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs et petits prix 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Parmentier de bœuf et purée de carottes

Parmentier de bœuf et purée de carottes

1h 5min

Bœuf aux champignons

Bœuf aux champignons

30min

Curry de porc aux pommes de terre

Curry de porc aux pommes de terre

1h 15min

Ragoût de veau printanier

Ragoût de veau printanier

1h 5min

Poulet-champignons

Poulet-champignons

30min

Gratin de macaronis au poulet

Gratin de macaronis au poulet

45min

Risotto à la viande hachée

Risotto à la viande hachée

45min

Bœuf carotte

Bœuf carotte

1h 35min

Petits parmentiers de bœuf

Petits parmentiers de bœuf

1h

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1h 15min

Risotto de bœuf, carotte et tomate

Risotto de bœuf, carotte et tomate

45min

Bœuf carottes

Bœuf carottes

2h