![Bœuf en papillote et ses légumes Bœuf en papillote et ses légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/27F4FD2B-3708-4CA2-9508-9E201C43B922/Derivates/B96B4BE8-9F3D-489E-ACDC-25DACB905919.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g d'eau
- 450 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), détaillées en cubes
-
400
g de haricots verts plats frais
o bien 400 g de haricots verts frais - 1200 g de filet de bœuf, sans barde et non ficelé
- 100 g de feuilles d'épinards frais
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de basilic frais, ciselé
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1021 kJ / 244 kcal
- Proteína
- 34.5 g
- Carbohidratos
- 12.3 g
- Grasa
- 6.4 g
- Fibra
- 3.1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1 Std. 15 Min
Bœuf en papillote aux légumes verts
45min
Macaroni aux 5 légumes colorés
40min
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1h 55min
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1 Std. 15 Min
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1h 30min
Paupiettes d'agneau
1h 30min
Epaule de veau à la normande
1h
Ragoût de haricots et boulettes de viande
45min
Pavés de vivaneau mi-vapeur/mi-snacké
50min
Cuisse de dinde à la moutarde
1h
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40min