Minipizzas de berenjena

Minipizzas de berenjena

4.5 151 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

350 g de berenjena en rodajas de 1 cm
500 g de agua
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
3 hojas de albahaca fresca troceada a mano
250 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de orégano seco
1 - 2 pellizcos de sal
40 g de mozzarella rallada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 raciones

Sodio 982 mg

Proteína 12 g

Calorías 1685 kJ / 403 kcal

Grasa 29 g

Fibra 12.2 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galentine's Day - Celebra la amistad 7 Recetas
España

Revista Thermomix nº 140 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Ternera con salsa de mandarinas

35min

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

35min

Lasaña de verduras al vapor XXL

50min

Vieiras con salsa de curry y azafrán

15min

Espárragos blancos frescos gratinados

1h

Ensalada de habas y guisantes con jamón

30min

Vinagreta de frutos secos

5min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1h

Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry

20min

Mac and Cheese picante con salchichas

1h

Setas a la crema

20min

Milhojas de repollo

1h 15min