Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

4.4 72 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (las hojas y parte del tallo)
50 g de vino blanco
4 cucharadas de almendras laminadas tostadas
150 g de agua
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en rodajas de 4 cm, salpimentado
1 cucharadita de maicena
2 huevos duros en cuartos o rodajas
1 cucharada de hojas de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 24.5 g

Calorías 1168 kJ / 279 kcal

Grasa 18.4 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 4.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Como pez en el agua 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Tortilla de bacalao y puerros

30min

Salteado de butifarra y champiñones

30min

Caldo de gallina

1h 10min

Crema tibia de espárragos con berberechos

5min

Alcachofas con habitas al azafrán

50min

Salmorejo de atún ligero

1h 10min

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1h

Berberechos al vapor con lima

20min

Gazpacho de mero

1h 10min

Guiso de pulpo

45min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Pimientos de piquillo con ajos

15min