![Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝) Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25650FD3-6297-4854-90CB-B726F0A22720/Derivates/93294612-6880-4419-a1e9-1f69acdd266a.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g Speisestärke
-
300
g Schweineleber, in Scheiben (5 mm)
o bien 300 g Rinderleber, in Scheiben (5 mm) - 3 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 30 g neutrales Öl
- 50 g Porree, in schrägen Ringen (2 cm)
- 150 g Spitzpaprika, rot, in schrägen Ringen (1 cm)
- 50 g Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
- ¼ TL Pfeffer (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 979 kJ / 234 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 12 g
- Fibra
- 1.1 g
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