Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

Coq au vin

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

Kaninchen in Barolosauce

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

Kalbstafelspitz

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

Lammragout

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

Leber Berliner Art (Berlin)