Minitartelettes à la crème de marrons

Minitartelettes à la crème de marrons

3.6 10 valoraciones

Prep. 40min

Total 5h

26 pièces

Ingredientes

Les tartelettes

150 g de beurre coupé en morceaux
250 g de farine de blé
85 g de sucre glace maison
30 g d'amandes en poudre
1 œuf

La mousse de marrons

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
25 g de beurre
100 g de crème de marrons
10 g de rhum
125 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de sucre en poudre
100 g d'eau

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 1.9 g

Calorías 625.4 kJ / 149.3 kcal

Grasa 8.2 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 16.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bûche de Noël à la crème de marrons

Bûche de Noël à la crème de marrons

1h 45min

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3h

Entremets coco-passion-papaye

Entremets coco-passion-papaye

24h

Mont-blanc revisité

Mont-blanc revisité

4h 20min

Tarte tropézienne façon paris-brest

Tarte tropézienne façon paris-brest

3h

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

1h 10min

Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron

2h 25min

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

1h 45min

Trianon

Trianon

3h

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2h 15min

Mousses à la crème de marrons

Mousses à la crème de marrons

20min

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3h