Penne risottate al pesto di melanzane

Penne risottate al pesto di melanzane

3.8 374 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingredientes

  • di pinoli sgusciati
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di sale
    2 cucchiaino
  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di melanzane a cubetti (3 cm)
    200 g
  • di pomodori maturi a spicchi
    100 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di acqua
    700 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di pasta secca tipo penne
    350 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 381 kcal / 1594 kJ
Proteína 12.7 g
Grasa 7.7 g
Carbohidratos 65.2 g
Fibra 4.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...