Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 scalogno a metà
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1 spicchio di aglio senza anima
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60 g di olio extravergine di oliva
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200 g di cimette di broccolo lavate (peso netto)
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100 g di salame a fette e a listarelle
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690 g di acqua
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1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
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1 bustina zafferano in polvere
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320 g di pasta secca tipo mezze penne
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40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
539 kcal /
2255 kJ
Proteína
21 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
59 g
Fibra
4 g
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