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Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Crocchette di patate e porro
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di acqua500 g
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di patate a pasta bianca, pelate a pezzi600 g
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di porro30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
Salsa al tartufo nero
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di tartufo nero fresco70 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
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di acqua570 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di amido di mais (maizena)25 g
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di sale½ cucchiaino
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
255 kcal /
1067 kJ
Proteína
8.4 g
Grasa
11.5 g
Carbohidratos
29.5 g
Fibra
3.8 g