Sformatini di verza e mortadella

Sformatini di verza e mortadella

3.9 15 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

di acqua
1000 g
di verza + 4 foglie
250 g
scalogno
1
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di mortadella a cubetti
100 g
di ricotta scolata dal siero
300 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
50 g
uovo
1
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 364 kcal / 1523 kJ

Proteína 18 g

Grasa 30.1 g

Carbohidratos 5.3 g

Fibra 2 g

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