Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

3.9 26 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Chicche

85 g di riso per minestre
110 g di lenticchie secche
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Ragù di salsiccia

30 g di cipolla bianca
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di salsiccia fresca spellata e a pezzi
60 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
120 g di passata di pomodoro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 31.5 g

Calorías 1713 kJ / 609 kcal

Grasa 38.5 g

Fibra 4.4 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Facciamo festa! 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50min

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2h

Tartellette di scarola

1h 15min

Torta salata di cardi e funghi secchi

1h 55min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1h 30min

Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi

45min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1h 30min

Blinis alla curcuma con pesce spada

1h

Sformatini di verza e mortadella

1h 30min

Sorbetto avocado, ananas e lime

20min

Mug cake alla ricotta e mirtilli

25min

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

2h 40min