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Lasagne valtellinesi
Prep. 30min
Total 2h
8 porzioni
Ingredientes
Pasta fresca al grano saraceno
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di farina di grano saraceno150 g
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di farina tipo 00150 g
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uova3
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di olio extravergine di oliva10 g
Verdure
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di patate a tocchetti300 g
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di foglie di verza a listarelle150 g
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di bietole, le foglie a listarelle150 g
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di acqua1000 g
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di sale1 cucchiaino
Besciamella ai formaggi
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di latte500 g
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di Valtellina Casera a pezzi300 g
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di farina20 g
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di sale1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Terminare la preparazione
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di Valtellina Casera a tocchetti150 g
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di Parmigiano reggiano grattugiato100 g
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di burro a fiocchetti150 g
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foglie di salvia fresche q.b.
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
646 kcal /
2703.1 kJ
Proteína
4 g
Grasa
39 g
Carbohidratos
45.9 g
Fibra
3.3 g
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