Crostata di fiori e zucchine

Crostata di fiori e zucchine

4.5 24 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta brisè al basilico

di farina
300 g
di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
20 g
di burro morbido
150 g
di acqua fredda
90 g
di sale
1 cucchiaino

Ripieno

cipollotto a metà
1
di olio extravergine di oliva
20 g
spicchio di aglio intero
1
di zucchine a listarelle
300 g
di sale
1 pizzico
di ricotta fresca di bufala
250 g
250 g di ricotta di pecora
uova
3
di Parmigiano Reggiano grattugiato
80 g

Comporre la torta

fiori di zucca lavati e privati del pistillo
6

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 514 kcal / 891 kJ

Proteína 18.1 g

Grasa 32 g

Carbohidratos 41 g

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