Dispositivos y accesorios
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Bricks de cangrejo
Ingredientes
Salsa de tomate
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1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
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1 guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
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10 g zumo de limón
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1 cucharadita de sal
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2 tomates en cuartos
Relleno de cangrejo
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20 g cilantro fresco
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1 tira de piel de limón
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1 diente de ajo
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1 cucharadita de sal
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1 guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
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1 pellizco de comino molido
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300 g de carne de cangrejo
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8 láminas de masa filo (aprox. 48 cm x 25 cm)
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aceite para freír
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
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