Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g eschalots
- 150 g red wine
- 300 g carrots, cut into sticks (1 cm x 7 cm)
- 1 pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 130 g water
- ½ tsp Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
- 8 juniper berries (opcional)
-
25
g cherry jam
o bien 25 g red berry jam - 20 g unsalted butter
- 1 tsp cornflour
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1047 kJ / 250 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 11 g
- Grasa
- 7 g
- Fibra
- 2.5 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chicken with sparkling wine cream sauce
1h 5min
Beef goulash with dumplings
1h 45min
Cider-brined pork chops with apple dressing
2h 20min
Ginger chicken and crunchy noodle salad
30 min
Pork fillet with mustard
35 min
Spice-rubbed chicken with maple glaze
25 min
Pork and gravy with red wine cabbage
1 Std. 10 Min
Remoulade chicken with prosciutto potatoes
40 min
Pork in creamy Marsala wine sauce
25 min
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1 Std. 10 Min
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1h
Stuffed tomatoes
50 min