Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fraisier macaroné revisité
Prep. 15min
Total 2h 45min
6 portions
Ingredientes
La pâte à macaron
-
10 g de beurre
-
10 g de farine de blé
-
205 g de sucre en poudre
-
95 g d'amandes en poudre
-
75 g de blanc d'œuf
La garniture crème vanillée-fraise
-
110 g de sucre en poudre
-
15 g de sucre vanillé maison
-
1 zeste de citron jaune non traité
-
340 g de mascarpone
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1000 g de fraises
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
9.2 g
Calorías
2331 kJ /
557.7 kcal
Grasa
31.7 g
Fibra
5.5 g
Carbohidratos
59 g
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