Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

3.6 47 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

25 g de setas shiitake secas
20 g de azúcar moreno
40 g de salsa de soja
40 g de aceite de maíz

40 g de aceite de girasol
10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas finas
200 g de puerro en rodajas de aprox. 5 mm
100 g de repollo en tiras finas
100 g de zanahoria pelada, en tiras
800 g de agua
200 g de tofu firme en dados de 2-3 cm
50 g de brotes de soja frescos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 220 kcal / 918 kJ

Proteína 9.17 g

Grasa 13.8 g

Carbohidratos 15.55 g

Fibra 3.64 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 143 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Biryani de verduras - India

Biryani de verduras - India

50min

Seitán con verduras en tarros al vacío

Seitán con verduras en tarros al vacío

1h 10min

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1h 50min

Guiso de setas y tofu

Guiso de setas y tofu

30min

Papillotes de tofu en cama de verduras

Papillotes de tofu en cama de verduras

30min

Sopa asiática de verduras con tofu

Sopa asiática de verduras con tofu

1h 30min

Curry vegano con tofu

Curry vegano con tofu

30min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40min

Ramen vegano

Ramen vegano

1h

Chile sin carne

Chile sin carne

1h

Fajitas veganas con tofu

Fajitas veganas con tofu

25min

Ensalada de quinoa con tofu

Ensalada de quinoa con tofu

45min