Dispositivos y accesorios
Ananas en papillote
Prep. 25min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
¼ - ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
50 g de sucre roux
-
1 citron vert non traité de préférence, le zeste seulement
-
1 ananas frais
-
30 - 40 g de rhum (opcional)
-
400 g d'eau
-
4 feuilles de menthe ciselées finement
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
1 g
Calorías
739 kJ /
177 kcal
Grasa
0 g
Fibra
2.6 g
Carbohidratos
35 g
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