Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Farfalle con espárragos, panceta y azafrán
Prep. 20min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
30 g de chalota
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de espárragos verdes finos
-
130 g de panceta fresca de cerdo sijn corteza, cortada en dados (5 mm)
-
1 ½ cucharadita de sal
-
800 g de agua
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
350 g de pasta corta seca tipo farfalle (tiempo de cocción 10 min) de buena calidad
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
19.3 g
Calorías
1987 kJ /
475 kcal
Grasa
15.8 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
68.2 g
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