Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crème brûlée sans œuf
Prep. 5min
Total 1h 45min
4 portions
Ingredientes
-
60 g de sucre en poudre
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
-
½ gousse de vanille fendue dans la longueur
-
200 g de lait
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
50 g de cassonade
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
371 kcal /
1546 kJ
Proteína
3.3 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
30.8 g
Fibra
0 g
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