Versiones compatibles
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le praliné à la noisette
- 200 g de noisettes émondées
- 10 g d'huile de noisette
- 250 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
La pâte à biscuit au chocolat
- 4 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 25 g de farine de blé
- 25 g de fécule de maïs
- 25 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de beurre fondu
La crème fouettée au café
- 50 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de café instantané
- 250 g de mascarpone, très froid
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 2570.5 kJ / 618.4 kcal
- Proteína
- 10.6 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Grasa
- 44.6 g
- Grasas saturadas
- 18.8 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sodio
- 57.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Gâteau mousse au praliné
13h
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 Std. 30 Min
Bûche roulée noisette-café
1 Std. 20 Min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 godz.
Entremets aux fraises de Plougastel
5h
Bûche roulée au café
2 Std. 40 Min
Bûche de Noël à la fève tonka
3 godz.
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 Std. 30 Min
Bûche roulée vanille-chocolat
2 Std.
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8 Std.
Gâteau au café et à la vanille
5 godz. 15 min
Bûche express au praliné
45 min