Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fileja al ragù
Prep. 30min
Total 3h
6 porzioni
Ingredientes
Fileja
-
di farina di grano duro + q.b.400 g
-
di acqua200 g
-
di olio di oliva1 cucchiaino
Ragù
-
di pecorino a pezzi50 g
-
di cipolla rossa di Tropea a pezzi100 g
-
di gambo di sedano40 g
-
di carota40 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
spicchio di aglio1
-
di peperoncino piccante in polvere1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di carne di maiale a dadini300 g
-
di vino rosso100 g
-
di passata di pomodoro400 g
-
di salsiccia di maiale senza pelle, a pezzi100 g
-
di acqua100 g
-
di dado per brodo vegetale fatto in casa½ cucchiaino
-
di patate a cubetti (1 cm)150 g
-
di sale1 pizzico
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
502 kcal /
2100 kJ
Proteína
24.5 g
Grasa
18.7 g
Carbohidratos
58.9 g
Fibra
3.9 g
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