Pappardelle al sugo di agnello

Pappardelle al sugo di agnello

3.9 14 valoración

Prep. 15min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

70 g di pancetta a cubetti
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla dorata in quarti
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di agnello
70 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
300 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 42.4 g

Calorías 2724 kJ / 651 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 63.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasqua e Pasquetta 32 Recetas
Italia

Pasqua italiana 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2h 50min

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1h 5min

Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi

Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi

50min

Pappardelle al ragù di agnello

Pappardelle al ragù di agnello

1h

Involtini di manzo con patate

Involtini di manzo con patate

1h 40min

Spaghetti al ragù di anguille

Spaghetti al ragù di anguille

50min

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

1h 20min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50min

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

1h 30min

Ragù di funghi

Ragù di funghi

1h 10min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1h 5min

Ragù con polpettine di pane

Ragù con polpettine di pane

1h 25min