Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mazapán
- 250 g de azúcar glas
- 250 g de almendra molida
- 40 g de clara de huevo
Crema de yema
- 100 g de yemas de huevo
- 150 g de azúcar
- 50 g de agua
- 15 g de maicena
Montaje
- 20 g de clara de huevo
- azúcar glas para espolvorear
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 475 kJ / 113 kcal
- Proteína
- 2.6 g
- Carbohidratos
- 15.6 g
- Grasa
- 5.1 g
- Grasas saturadas
- 0.6 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sodio
- 5.3 mg
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