Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
Ingredientes
-
4 hojas de gelatina
-
500 g de agua
-
300 g de tomate maduro
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
-
1 cucharadita de vinagre
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
6 trozos de ventresca de atún fresco de aprox. 150 g c/u (atún rojo)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10min
Timbales de calabacín con queso fresco
45min
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2h 15min
Cava (Gazpacho de manzana)
9h 10min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas
40min
Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos
1h 30min
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1h
Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
35min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Rape en salsa de turrón y de azafrán
30min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30min