![Harengs marinés, pommes à l'huile Harengs marinés, pommes à l'huile](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63001471-147D-4E9C-A543-B6E5F8059222/Derivates/C391E745-DE23-4352-A79D-6B878E7B0A60.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La veille
- 400 g de filets de hareng fumés, coupés en morceaux
- 2 carottes, épluchées et émincées en très fines rondelles
- 1 botte d'oignons nouveaux, émincés en très fines rondelles
- 50 g d'huile de tournesol
- 30 g de vin blanc sec
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 1 feuille de laurier fraîche
- 1 botte de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
- 600 g d'eau
- 500 g de pommes de terre, préalablement lavées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1608 kJ / 384 kcal
- Proteína
- 20 g
- Carbohidratos
- 25.5 g
- Grasa
- 21.5 g
- Fibra
- 4.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Vinaigrette aux fines herbes
10 min
Salade de champignons aux deux citrons
1h 15min
Hareng mariné et radis roses
1h 15min
Vinaigrette au vinaigre de xérès
5 min
Vinaigrette au cidre et échalotes
5 min
Champignons farcis
45min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 min
Pintade au chou
1 godz. 10 min
Rognons de veau au xérès
25 min
Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches
40 min
Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat
1 godz.
Sauce gribiche
15 min