Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Trianon
Prep. 30min
Total 3h
10 parts
Ingredientes
La dacquoise
-
3 blancs d'œufs
-
35 g de sucre en poudre
-
90 g d'amandes en poudre
-
100 g de sucre glace maison
Le croustillant
-
200 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
-
40 g de pralin
-
18 crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées
La mousse au chocolat
-
350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
40 g de sucre en poudre
-
300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La décoration
-
10 g de cacao en poudre non sucré
-
2 crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
8 g
Calorías
2405.3 kJ /
576.3 kcal
Grasa
44.1 g
Fibra
4.6 g
Carbohidratos
47.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi N°6 Au quotidien
12 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Gâteau mousse au praliné
13h
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bavarois aux trois chocolats
15h
Number cake 6
2h
Crème diplomate aux fruits
1h
Bavarois aux fraises
6h 25min
Dacquoise praliné-chocolat
50min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Dacquoise
40min
Royal au chocolat
3h 30min
Chouquettes
1h
Tarte chocolat caramel
2h 15min