Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

4.0 68 valoraciones

Prep. 10min

Total 3h 20min

6 portions

Ingredientes

La compotée de mangues

250 g de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
le jus d'un citron vert

La mousse mascarpone

3 œufs blancs et jaunes séparés
80 g de sucre en poudre
1 dose de safran en poudre
250 g de mascarpone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g

Calorías 1227 kJ / 292 kcal

Grasa 20.5 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tiramisu citron vert et framboises

25min

Crémeux citron et framboises

2h 30min

Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel

45min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2h 30min

Crème brûlée à la compote de nectarine

2h 20min

Mousse vanille-pomme

7h

Petites mousses Passion

4h 25min

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

12h 30min

Pannacottas aux épices

4h 30min

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

30min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15min

Pannacotta au coulis de mangue

4h 15min