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Ensalada templada de lentejas y judías verdes con salmón
Ingredientes
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400 - 450 g de tomates pera, pelados en trozos400 - 450 g de tomate troceado en conserva
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10 g de azúcar
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50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para aliñar
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3 pellizcos de sal
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400 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
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1 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (250 g) salpimentado
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400 g de judías verdes redondas congeladas en trozos
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1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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