Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Espadon, écrasé de pommes de terre

Poisson sauce gombo

Papillotes de truite, menthe et courgettes

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Sauce orange-citron

Nage de saint-jacques

Cabillaud au beurre d'agrume

Papillotes de lieu et purée de céleri

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur