Oranais

Oranais

4.7 45 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

12 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée express

200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La crème pâtissière

250 g de lait
25 g de farine de blé
1 œuf
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
35 g de sucre en poudre
½ c. à café d'eau de fleur d'oranger

Le montage et la finition

800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
1 jaune d'œuf battu
20 g de sucre en grains
30 g d'amandes effilées

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7.3 g

Calorías 1279 kJ / 306 kcal

Grasa 17.3 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 30.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Back to school, spécial goûter 20 Recetas
Francia

Viennoiserie 13 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Pâte à chou

Pâte à chou

2h

Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

4h

Domino aux fraises

Domino aux fraises

13h

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3h

Choux vanillés

Choux vanillés

1h 20min

Framboisier

Framboisier

1h

Galette des rois à la crème d'amande

Galette des rois à la crème d'amande

1h 15min

Mille-feuille classique à la vanille

Mille-feuille classique à la vanille

7h 10min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4h 15min

Mille-feuille à partager

Mille-feuille à partager

1h 45min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min