Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sweet potato and grain salad
Prep. 30min
Total 1h 30min
8 portions
Ingredientes
Roasted vegetables
-
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)800 g
-
red onion (approx. 150 g), cut into rounds (5 mm)1
-
olive oil2 tbsp
-
salt1 tsp
-
ground cumin1 tsp
Grains
-
water plus extra as needed1400 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
cracked freekeh200 g
-
French green lentils150 g
-
olive oil40 g
-
pomegranate molasses1 tbsp
Salad
-
grapefruit segmented and cut into pieces (2 cm)1
-
rocket100 g
-
pitted green olives50 g
-
preserved lemon zest only, cut into thin slices1 piece
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
red wine vinegar to season (optional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portions
Sodio
884.6 mg
Proteína
11.1 g
Calorías
1340.5 kJ /
319.1 kcal
Grasa
11.9 g
Fibra
5.9 g
Grasas saturadas
1.8 g
Carbohidratos
38.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Entertaining with Dani Valent
95 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
También podría gustarte...
Quinoa salad with mango salsa
1h
Quinoa tabouli
12h 40min
Superfood salmon salad
1h 5min
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15min
Zucchini, lentil and coconut stew
30min
Lentil moussaka
3h 30min
Mediterranean capsicums
2h
Mixed mushroom burgers
50min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55min
Roasted pumpkin and quinoa risotto
40min
Vegetable chilli
50min
Honey ginger tofu with greens
2h 25min