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Lasagna classica (senza lattosio)
Prep. 40min
Total 1h 45min
8 porzioni
Ingredientes
Parmigiano grattugiato
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di Parmigiano reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)200 g
Besciamella senza lattosio
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di bevanda a base di soia500 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di farina 0020 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Ragù
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di verdure miste (cipolla, sedano, carota) a pezzi (2-3 cm)200 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di carne trita mista600 g
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di vino bianco secco100 g
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di passata di pomodoro600 g
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di sale1 - 2 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
Assemblare le lasagne
-
di pasta secca tipo lasagne (cottura in forno 15-20 minuti)300 g
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di pepe nero macinato (opcional)1 pizzico
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
403 kcal /
1686 kJ
Proteína
32 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
35 g
Fibra
2 g
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Senza lattosio
5 Recetas
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