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Lasagna classica (senza lattosio)
Prep. 40min
Total 1h 45min
8 porzioni
Ingredientes
Parmigiano grattugiato
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200 g di Parmigiano reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
Besciamella senza lattosio
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500 g di bevanda a base di soia
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20 g di olio extravergine di oliva
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20 g di farina 00
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
Ragù
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200 g di verdure miste (cipolla, sedano, carota) a pezzi (2-3 cm)
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30 g di olio extravergine di oliva
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600 g di carne trita mista
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100 g di vino bianco secco
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600 g di passata di pomodoro
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1 - 2 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Assemblare le lasagne
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300 g di pasta secca tipo lasagne (cottura in forno 15-20 minuti)
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1 pizzico di pepe nero macinato (opcional)
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
403 kcal /
1686 kJ
Proteína
32 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
35 g
Fibra
2 g
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Senza lattosio
5 Recetas
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