Cannelloni di carne con sugo alle verdure
TM31 TM5

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

4.5 (22 valoraciones )

Ingredientes

  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)

Ripieno

  • 1 cipolla a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di carne trita di manzo
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 50 g di pangrattato
  • 16 pasta secca tipo cannelloni

Sugo di verdure

  • 1 cipolla a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 600 g di pomodori a metà
  • 150 grammi di peperone a pezzi
  • 200 g di zucchine a pezzi
  • 1 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 80 g di panna da cucina
  • ½ cucchiaino di zucchero

Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
2877 kJ / 687 kcal
Proteína
43 g
Carbohidratos
49 g
Grasa
35 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas