Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8 216 valoración

Prep. 25min

Total 36h

770 g

Ingredientes

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)

60 g de sucre en poudre
70 g de noix de pécan
20 g de beurre demi-sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 770 g

Proteína 33 g

Calorías 9702 kJ / 2321 kcal

Grasa 165 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 176 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of glaces et sorbets 24 Recetas
Francia

Glaces 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sundae au coulis de fruits rouges

13h

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

3h

Yaourt à boire pomme, ananas et citron

13h 25min

Glace vanille aux myrtilles

12h 30min

Glace à la pistache

12h

Glace chocolat-cannelle

12h

Glace menthe-chocolat

12h

Glace caramel au beurre salé

12h

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8h 30min

Glace à la vanille

12h

Glace au caramel au beurre salé

14h

Macarons coco-chocolat blanc

5h 5min