Caramel de base

Name: Caramel de base
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 300 g
Ingredients: 30 g d'eau; 1 c. à café de jus de citron; 300 g de sucre en poudre

2.5 100 valoraciones

Prep. 5min

Total 25min

300 g

Ingredientes

30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
300 g de sucre en poudre blanc ou roux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 g

Sodio 0.4 mg

Proteína 0 g

Calorías 16.4 kJ / 3.8 kcal

Grasa 0 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson du sucre 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sauce au caramel

4.7(1.3K)

1h 30min

Sous-vide côtes de porc

3.9(13)

2h 50min

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2h 25min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1h 5min

Sucre glace

5.0(123)

5min

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(266)

15min

Sauce béchamel Mode Sauce

4.7(1K)

15min

Cuisson du riz long blanc

3.7(297)

35min

Crème fouettée

2.9(259)

10min

Nougatine aux cacahuètes

3.9(129)

1h 30min

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(491)

15min

Caramel liquide

4.1(971)

25min