Polpette di manzo e salsiccia

Polpette di manzo e salsiccia

4.6 103 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

di mollica di pane raffermo
40 g
di latte
40 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 mazzetto
spicchio di aglio (opcional)
1
di cipolle a pezzi
50 g
di carne trita di manzo
200 g
di salsiccia cruda sgranata
200 g
uova
2
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di olio extravergine di oliva + q.b.
1 - 2 cucchiai
di acqua
500 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 331 kcal / 1385 kJ

Proteína 28 g

Grasa 21 g

Carbohidratos 2 g

Fibra 0.6 g

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