Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g di sedano a pezzi (3 cm)
- 50 g di carote a pezzi (3 cm)
- 100 g di cipolle a pezzi (3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 carciofi a fettine
- 800 g di carne di vitello in un solo pezzo (sottofesa)
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 350 g di latte
-
250
g di brodo di carne
o bien 250 g di acqua
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1335 kJ / 319 kcal
- Proteína
- 45.6 g
- Carbohidratos
- 7.2 g
- Grasa
- 12.1 g
- Fibra
- 3.6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ossibuchi agli asparagi
1 Std. 30 Min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1 Std. 10 Min
Vitello tonnato
24h 45min
Arrosto di lonza con purè di patate
1 Std. 30 Min
Roastbeef
55 Min
Stracotto di manzo in umido
1 Std. 30 Min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Ossobuco alla milanese
1 Std. 10 Min
Arrosto di vitello arrotolato
2 Std.
Tasca di vitello ripiena
1 godz. 20 min
Lonza alla salvia
1 Std. 10 Min
Arrosto di tacchino con ratatouille
1h