Dorada a la veneciana

Dorada a la veneciana

4.7 60 valoración

Prep. 10min

Total 55min

4 raciones

Ingredientes

1000 g de dorada en filetes
30 g de zumo de limón
2 cucharadas de alcaparras
4 pellizcos de pimienta blanca molida
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
1 diente de ajo
5 filetes de anchoa en aceite
2 ramitas de perejil fresco
50 g de vino blanco
400 g de tomate troceado en conserva
150 g de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas
3 cucharaditas de orégano seco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 54.15 g

Calorías 2117 kJ / 506 kcal

Grasa 29.66 g

Fibra 2.43 g

Carbohidratos 5.52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De segundo, pescado 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Bacalao fresco con ajada

30 Min

Lubinas de ración en papillote para dos

30 Min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 Min

Dorada al vapor con verduras agridulces

30 Min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30 Min

Corvina con ratatouille

45 Min

Lubina a la cantonesa - China

25 Min

Lubina en papillote con crema de grelos

45 Min

Lubina en salsa de salmorreta

25 Min

Dorada a la catalana

30 Min

Dorada con salsa Bercy

35 Min

Merluza al vapor de almejas

30 Min