Dorada a la veneciana

Dorada a la veneciana

4.7 60 valoración

Prep. 10min

Total 55min

4 raciones

Ingredientes

1000 g de dorada en filetes
30 g de zumo de limón
2 cucharadas de alcaparras
4 pellizcos de pimienta blanca molida
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
1 diente de ajo
5 filetes de anchoa en aceite
2 ramitas de perejil fresco
50 g de vino blanco
400 g de tomate troceado en conserva
150 g de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas
3 cucharaditas de orégano seco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 54.15 g

Calorías 2117 kJ / 506 kcal

Grasa 29.66 g

Fibra 2.43 g

Carbohidratos 5.52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De segundo, pescado 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Sepia con ratatouille

Sepia con ratatouille

1h

Dorada al vapor con verduras agridulces

Dorada al vapor con verduras agridulces

30min

Gallo con salsa de pimientos

Gallo con salsa de pimientos

30min

Rollos de sardina al horno

Rollos de sardina al horno

30min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30min

Emperador en piperrada

Emperador en piperrada

30min

Rodaballo en papillote con espárragos

Rodaballo en papillote con espárragos

30min

Dorada con mango en vinagreta

Dorada con mango en vinagreta

25min

Lubinas de ración en papillote para dos

Lubinas de ración en papillote para dos

30min

Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy

35min

Lubina en salsa de salmorreta

Lubina en salsa de salmorreta

25min

Dorada a la catalana

Dorada a la catalana

30min