Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

4.5 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

2 limones
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
1 cucharadita de sal
60 g de queso parmesano en trozos
12 hojas de albahaca fresca
1 diente de ajo
200 g de queso ricota
1 pellizco de pimienta negra molida
6 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 125 g c/u)
500 g de espárragos verdes frescos finos
hojas de albahaca fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 814.3 mg

Proteína 29 g

Calorías 1676 kJ / 400 kcal

Grasa 29.7 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 9.4 g

Carbohidratos 3.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 181 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Smoothie de verduras con lima y manzana

10min

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

50min

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30min

Caldo de carne en cocción lenta

3h 50min

Puré de coliflor trufado

25min

Albóndigas coreanas

1h

Bol de quinoa con ternera

1h 30min

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30min

Smoothie bowl de plátano y fresas con cacao

20min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min