• 

  6 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
• 

  6 cucharaditas de curry en polvo de Madrás
• 

  1 cucharadita de sal
• 

  1 cucharadita de cúrcuma molida
• 

  20 g de aceite de oliva
• 

  400 g de leche de coco
• 

  120 g de tirabeques (opcional) en tiras de 5 mm
• 

  120 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
• 

  10 g de zumo de lima

Arroz Vegetal

• 

  300 g de ramilletes de brócoli pequeños
• 

  300 g de ramilletes de coliflor pequeños
• 

  30 g de aceite de oliva
• 

  ½ cucharadita de sal
• 

  1 - 2 pellizcos de pimienta molida
• 

  10 g de zumo de lima