Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

Ninguna valoración

Prep. 1h 15min

Total 30min

4 porties

Ingredientes

Pommes Duchesse

water
500 g
bloemige aardappelen in blokjes gesneden
800 g
boter in stukken snijden
50 g
eierdooiers
3
zout aan te passen naar smaak
1 tl

Tongrolletjes

sjalot
100 g
olie
40 g
witte wijn
100 g
visfumet
400 g
prei in ringen van 3 mm
400 g
peper naar smaak
zout naar smaak
citroensap
1 el
zeetongfilets (3 zeetongen)
12
room, 20 % vet
100 g
maïszetmeel
40 g
boter
30 g
witte peper, gemalen naar smaak
garnalen, kleine, gepeld

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 2617.1 mg

Proteína 86 g

Calorías 4270.9 kJ / 1020.8 kcal

Grasa 44.7 g

Fibra 7.7 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 63.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Van Zee tot Bord 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Ninguna valoración

Spareribs met glazuur van appel en honing

Ninguna valoración

Aalsterse Vlaai

1h

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

30min

Vegan Bolognese

50min

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Ninguna valoración

Krokant gebraad met moutbiersaus

2h 40min

Guacamole

5min

Profiteroles

2h

Mosselen Marinière

25min

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Ninguna valoración

Roggebroodjes

12h