Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Kalkoenstoofpot met room en champignons
Prep. 25min
Total 4h
6 porties
Ingredientes
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olijfolie20 g
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uien in vieren gesneden200 g
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wortelen in plakjes (1 cm)120 - 150 g
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selderstengels in stukken (0,5 cm)50 - 70 g
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witte wijn50 g
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Dijon mosterd1 ½ tl
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zout¾ - 1 tl
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gemalen peper½ tl
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kippenbouillon (zie tips)750 g
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verse tijm2 - 3 takjes
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kalkoen in stukken (4 cm)800 g
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olijfolie10 g
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spekblokjes150 g
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verse champignons in vieren gesneden250 g
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opklopbare room, 30-40% V.G.200 g
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verse peterselie fijngehakt1 el
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maïzena (zetmeel)10 g
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graanmosterd1 ½ tl
Inf. nutricional por 1 portie
Calorías
574 kcal /
2404 kJ
Proteína
37 g
Grasa
44 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
17 g
Sodio
980 mg
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