Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 8h 45min

4 porties

Ingredientes

olijfolie
20 g
rode uien in vier gesneden
200 g
wortelen in schijfjes (0.5 cm)
120 - 150 g
selderstengel in dunne stukken (0.5 cm)
50 - 70 g
rode wijn
80 g
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
varkenswangetjes (ong. 150 g / stuk)
4
verse rozemarijn
2 tl
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1300 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 89 mg

Proteína 33 g

Calorías 2505 kJ / 598 kcal

Grasa 48 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 19 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide koken 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45 Min

Gevulde kroketten

Gevulde kroketten

Keine Bewertungen

Mosselen in kruidige tomatensaus

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 Min

Broodkruimels

Broodkruimels

5 Min

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

2 Std.

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1 Std. 30 Min

Ananas zandkoekjes

Ananas zandkoekjes

2 Std.

Sinaasappelconfituur met Campari

Sinaasappelconfituur met Campari

1 Std. 35 Min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 Std. 25 Min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 Std.

Rode kool met appel

Rode kool met appel

1 Std. 10 Min

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55 Min