Caldero del Mar Menor

4.8 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

7 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
6 - 8 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva
150 g de tomate triturado
500 g de morralla (pescado de roca), en trozos
1300 g de agua
300 g de arroz bomba
1 - 2 cucharaditas de sal (y algo más para la dorada)
1 dorada o lecha, mújol o magre, de aprox. 600 g (limpia y sin cabeza)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1523.5 mg

Proteína 191.5 g

Calorías 7901 kJ / 1888 kcal

Grasa 85.6 g

Fibra 6.1 g

Grasas saturadas 13.8 g

Carbohidratos 61.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Región de Murcia 14 Recetas
España

También podría gustarte...

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35min

Calzone de jamón y queso

1h 30min

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1h

Montaditos de sepia al ajillo

1h

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

30min

Cocas de calabacín

2h

Coca de mollitas

40min

Michirones

1h 30min

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Olla gitana

45min

Pan de Calatrava al vapor

1h 15min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h