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Huevos portugueses
3.6 5 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
6 raciones
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Ingredientes

  • 6 huevos (M), fríos
  • agua hasta la marca de 1 litro
  • 20 g de miga de pan blanco en trozos
  • 30 g de leche
  • 20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 cucharada de vinagre
  • ½ cucharada de mostaza
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 2 - 3 cucharadas de harina de trigo
  • 4 - 5 cucharadas de pan rallado
  • 2 huevos batidos
  • 300 g de aceite para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 383.7 mg
Proteína 12 g
Calorías 723 kJ / 172 kcal
Grasa 8.2 g
Fibra 0.8 g
Grasas saturadas 2.7 g
Carbohidratos 11.7 g

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