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Huevos portugueses
Prep. 15min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
6 huevos (M), fríos
-
agua hasta la marca de 1 litro
-
20 g de miga de pan blanco en trozos
-
30 g de leche
-
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 cucharada de vinagre
-
½ cucharada de mostaza
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
2 - 3 cucharadas de harina de trigo
-
4 - 5 cucharadas de pan rallado
-
2 huevos batidos
-
300 g de aceite para freír
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
383.7 mg
Proteína
12 g
Calorías
723 kJ /
172 kcal
Grasa
8.2 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
2.7 g
Carbohidratos
11.7 g
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