Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

4.2 10 valoraciones

Prep. 3h 15min

Total 3h 30min

4 parts

Ingredientes

140 g de lait demi-écrémé
5 g de levure boulangère sèche
35 g de sucre en poudre
65 g de beurre en morceaux
30 g d'œuf battu
250 g de farine
½ c. à café de sel
1 jaune d'œuf

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 318.9 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 1703.2 kJ / 407.1 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 8.5 g

Carbohidratos 58.6 g

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