Brioche moelleuse

Brioche moelleuse

4.3 40 valoración

Prep. 10min

Total 4h 15min

10 parts

Ingredientes

130 g de lait et un peu pour la dorure

130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorure
20 g de levure boulangère fraîche

10 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
4 œufs
10 g de sel
50 g de sucre en poudre
200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
farine de blé pour le plan de travail
1 jaune d'œuf pour la dorure

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 10 parts

Sodio 4263.5 mg

Proteína 92.1 g

Calorías 16371.3 kJ / 3912.8 kcal

Grasa 194.9 g

Fibra 18.9 g

Grasas saturadas 114 g

Carbohidratos 448.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Spécial conseillers avec le Sensor 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Les loukoums à la rose de la sorcière blanche

Les loukoums à la rose de la sorcière blanche

4h 30min

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

1h 50min

Briochettes aux pépites de chocolat

Briochettes aux pépites de chocolat

4h

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2h 15min

Pains au chocolat

Pains au chocolat

16h 10min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Chouquettes du goûter

Chouquettes du goûter

35min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4h 15min

Crème dessert au chocolat

Crème dessert au chocolat

25min