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Bocadillo de frittata al vapor con queso de cabra y chutney de cebolla
Prep. 20min
Total 1h 15min
4 raciones
Ingredientes
-
de cebolla roja en gajos500 g
-
de aceite de oliva45 g
-
de azúcar moreno200 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de vinagre de vino tinto200 g
-
de champiñones frescos laminados100 g
-
de espinacas baby frescas60 g
-
huevos4
-
de leche30 g
-
de cebollino fresco picado5 g
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de queso de cabra en rulo60 g
-
de agua300 g
-
de mantequilla2 - 3 cucharadas
-
diente de ajo laminado1
-
baguette en 4 trozos, cortados horizontalmente1
-
lonchas de beicon8
-
de queso cremoso8 cucharadas
-
tomate en rodajas finas1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1102 kcal /
4614 kJ
Proteína
30.6 g
Grasa
62.5 g
Carbohidratos
105.5 g
Fibra
4.8 g
Grasas saturadas
24 g
Sodio
2013.8 mg
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